久々の更新である。 特に具合が悪かった訳でもない。 ベーコンの仕込みも相変わらず続いている。 今回は肉を1週間寝かしてから、仕込みを始める事としたので、3週間後ぐらいが目安。 仕込みもちょっとマイナーチェンジしてみる予定。 それではなぜ更新しなか…