2008-08-09から1日間の記事一覧

広角レンズと千里眼を持つこと

接客の仕事をするうえで大切な事って、先読みして準備しておくことに尽きるように思う。その場でとっさの演出、というのも勿論あるけれど、手際良くゲストの要望に答えていくためには、そのゲストが何を所望するのかを想定して準備しておくことが大切だ…