この暑い時期に、外でじーっと出来るまで、耐え、待つのも修行、または拷問に近いのだけれど、 実は第4次ベーコン燻製を企てている。 今回は「肉にこだわって」というわけで車で1時間、養豚場直営の、「肉のあさの」さんにお邪魔してきた。 写真は、笑顔の素…

天気予報の曇りマークとはうらはらに、晴れ渡る空。そよぐ風。 でも、そよぐ風は、熱風だ。暑い。 家で暑い暑いとうだっていても仕方ないので、冷やし中華でも食べに行こうと近所の店に赴いた。 赴いたのは「魁飯店（さきがけはんてん）」 ここは冷凍物は一…