旅行から帰ってきて…ハイキングに出かけたり酒場放浪に出かけたり、あちこち飛び回っていた私。 書きたい記事は諸々あるのだが。 とりあえず、第6次燻製が先ほど仕上がったのでその記事から。 今回で6度目となる燻製作業。 まずは、いつもの「美味しくなーれ…