本日のパン

本日のパンは・・・

 

茶色い。

クランベリーとくるみが入ったコーヒーパン。

 

口いっぱいに広がるほろ苦いコーヒーの香りと、

クランベリーの甘酸っぱさがなんともいい感じ。

水の代わりに生クリーム使用でコク深いもっふもふな味わい。

うーん幸せ。

 

 

実家生活もまもなく2ヵ月になろうとしている。

私がたまに夕食を作ると、両親曰く「今まで食べた事のない」料理が食卓に並ぶ。

そんな怪しい料理ばかり作っているつもりもないのだが・・・。

何だか分からない食べ物だけど、とりあえず美味いね、と黙々と完食してくれる父。

パン作りで使用した生クリームが余ったので、

本日の夕食は蟹のトマトクリームパスタとアンチョビバター和えのふかしたジャガイモ。

 

「いただきます」と「ごちそうさま」をきちんと言える食事をしながら

時間をゆっくりゆっくり紡ぐ大切さを肌で感じる日々。