ベーコン探訪の旅？～荻窪 ラーメン二葉～

今朝、先輩から素敵な贈り物が届いた。

それは、ベーコン！

朝届いてそれを見て決めた。

せっかくなのでベーコン探訪の旅に出ようと。

実は先日、見学させて頂いた、ハム・ソーセージ・ベーコン屋さんの店主さんが

修行したという都内の店に訪れてみたかったのだった。

インターネットで購入出来るのも知っていたのだけれど、

最初が肝心。最初はやっぱり店頭購入したいとなぜか思ったのだった。

 

電車に乗ること3時間。

荻窪駅に到着。

というわけで、まずは荻窪ラーメンから始めようか。

訪れたのはラーメン二葉さん。

荻窪の町並みを散策していて見つけて飛び込んだお店だ。

小さなお店に、狭いカウンターがコの字型にならんでいる。

せいぜい6人か8人入ればいっぱいのお店だ。

選んだ理由は、店の佇まいがラーメン感を主張していなかったから。

せっかくのラーメンの聖地に来たのだから、何となくあんまり主張しない

「普通」のお店に入りたかったのだ。

でも後から調べてみたらどうやら隠れた名店だったらしい。

 

そこでオーソドックスな「ラーメン」を注文。

節系の風味が上品に漂う醤油ラーメン。

上に乗っているのはメンマになるととこれまたオーソドックス。

豚骨とブレンドされたそのスープは豊潤な香りに反して、全くしつこくない。

 

するする入る細めの自家製麺ののど越し。

 

チャーシューもほろほろ、味付け濃い目でいいお味。

うーん。幸せ。

 

あれ。本分を忘れていやしないか。

おっと危ない危ない。このままラーメン店をはしごする勢いだった。

さ、駅に戻ってバスに乗らなきゃ。

 

というわけで次記事に続く。