餃子の国の人だもの

今夜は餃子だった。

火が通ってくると皮が透けて中のニラが翡翠色に。

パリパリの皮に一口頬張るとじゅわっと肉汁があふれて

あつあつを酢醤油でいただく。

餃子の国の人だもの。

やっぱり餃子は家で食べるのが一番だ。

 

でもこうして見てみると、焼き過ぎじゃないかしら。

総数なんと40個。

 

もっとも数個残して完食したのだが。