もう何年も愛飲している大好きな地ビールがあるのだけれど、 実はその製造元の親会社が転職して今働いている会社だった、というとっても嬉しい偶然がある。 更に今まで近くで売っている物ではなかったので楽天でお取り寄せしていたのだが、 本家本元なので近…

無駄話と書くと聞こえが悪いけれど、要するに雑談である。 ゲストと話す上で結構その雑談って重要で、 雑談でゲストの動向を知る事もできるし、お話好きな人なら普段どんな仕事をしているのか どんな趣向なのか、そんな事も知る事もできる。 ちなみにそうい…

最近流行りのノロウイルス。 下痢、または嘔吐、そして高熱が主な症状で ウィルス検査をしなければ分からないので、症状から大抵急性胃腸炎と診断が下される事が多い。 このノロウィルス、食中毒の原因菌の1つとしても挙げられている。 感染経路は２つある。…

今日と明日と連休。 早起きして新潟に蟹を食べに行こうと思っていたのだが、 目が覚めたらお昼近く。･･･がっかり。 仕方ないので先月行ってきた戸隠に行ってみることにした。 高速道路で前のトラックの積荷から 大きなプラスチックのコンテナが降ってくるハ…

たまに夢を見る。 昨夜の話だが、昨夜は悪夢で目が覚めた。 夜勤明けで体のリズムが狂っていたからだろうけど 目が覚めてもまだ心臓がドキドキしていた。 たまたまその日の朝、私と連絡がつかなくなったと 両親がパニックに陥った事が頭にあったからだろうけ…

普通かどうか、というのは感覚の問題。 分かっているけれど･･･。 自分の感覚がここでは普通じゃないという現実を目の当たりにしたときに愕然とする。 ここでいう『普通』は前のホテルでは「普通に」業務に組み込まれていた事だ。 それは私が働いていたホテル…

夜勤だったり仕事で疲れていたりで母から来ていたメールに返信していなかった。 そしてメールが来て数日たった。何故か実家でパニック。 音信不通の私、何か身に起きたんじゃなかろうか、と思ったらしい。 夜勤を終えて携帯を見たら、心配する母のメール。家…

今日は会社に泊まり･･･といっても夜勤だ。 昼には既に出勤していたのでもうかれこれ何時間？･･･考えたくない。 本当は仮眠なしなのだが、今日は非常に穏やかな晩なので2時間程休ませてもらう事にした。 といっても！仮眠室がある訳でもなく･･･。 休憩と言っ…

ふと振り返ってみたら、入社して５ヶ月。 まぐろランナーから始まった料飲の仕事もいつの間にか料理説明をしてちゃんと接客している。 私自身はまだまだ半人前だと思っているけれど、 自分の担当エリアを任されて、毎日数テーブル分のお料理を提供。 でも本…

体が痛いのなんのって。 先日の綱引き大会でのぎっくり腰状態の私の腰は今日も言うことをきかず･･･。 夕食の接客時座ってテーブルの器を手にかけた所、腰に激痛。 痛い姿勢があるらしくちょうど座って接客するスタイルは辛いらしい。 こりゃ労災だ、労災、と…

年末年始のイベントの企画。 今日はゲストがいない日。格好の準備日和である。 社員会が終わった夜、みんなで会社に戻る。 実は除夜の鐘を敷地で鳴らす予定があり、 その鐘がどこまで聞こえるのか、部屋で聞いてうるさくないかなど音のチェックである。 トラ…

今日はチェックインがない日。そして社員研修だった。 経常利益の報告やら時期の目標値などシビアな話が延々と続き その後でとある別のホテルに移動して全社員会。要するにお疲れ様会である。 この土地にある系列のレストランや温泉、ホテル、そして私が働く…

なんとなく面白そうだなぁと思ってイベント担当に立候補してしまったばっかりに･･･。 年末年始のイベント企画におおわらわ、である。 なぜそんなバタバタしているかって･･･1ヶ月前だというのに未だ企画の段階だから。 こんな事なら立候補するんじゃなかった…

なんだか今日は楽しかった。 最近夕食の接客に楽しさを見出し始めている。 それなりに忙しい時間だったけれど、それでもお客様と沢山話せたし楽しく接客出来た。 自分の担当するエリアで、あっちでもこっちでも笑いが絶えない時間。 それぞれ話す内容は全く…

実はなんだかここ数日心が風邪をひいたらしくどうも調子が出ない。 体調が悪いんじゃない。なんとなく気持ちが乗らないのだ。 今日は休みだった。 気持ちを切り替えなきゃと思いドライブに出かけた。 行き先は蓼科湖。うちからは車で1時間半程だ。 蕎麦屋で…

最近寒くなってきた。 昨夜は駐車場までの送迎バスが終了してしまい、更には送ってもらえる人も捕まえられず･･･。 仕方なく真っ暗な山道を久々に一人てくてく歩いて帰る羽目に。 距離としては1キロぐらいなのだが、 この時期の人気のない別荘地の街灯のない…

ああ悔しい。 今日は休日で混みあっていた。周辺の道路も、到着も。 混雑でお待たせするのを回避するために駅からのバスでの到着ゲストを通常とは違う方法で誘導した。 だがその誘導の際もお待たせし、結果ゲストを怒らせた。 待たせるというのは全てにおい…

あーーー終わった！！！ 何が終わったって、とある１つのプロジェクト。 2ヶ月で白髪が激増し、睡眠を削られ、そして休日出勤と残業の日々。 今日プレゼンしてやっとここに終結。 終わって上司からの講評に涙ぐむ人、記念写真を撮る人。 まるでプチ卒業式･･･…

『おたがいさま』っていい言葉だなぁと思う。 私がミスをした時に人の失敗をとことん叱責するタイプの人が、なぜか今日はやさしかった。 そういえば先日その人と別の人との議論が白熱して半分喧嘩になりかけていた所を仲裁に入ったっけ。 いつも何かを押し付…

先日書いた接客技能テストなるものを受けてきた。 句読点の有無まで採点対象になる恐怖の筆記テスト。 同僚3人が同じ時間で受けたのだが、あ、多分あそこの句読点忘れたかも･･･というオチ。 呪文のようにどうにか覚えてはきたけれど そんな私は脳細胞が死ん…

試験なんていったい何年ぶりのことだろうか。 資格試験でもなんでもない、会社での接客技能試験とやらである。 合格しなければいけないもので、（不合格だと何度でもやらされる） 筆記も実技もある、とんでもない試験だ。 筆記は会社の理念や社員としてのあ…

実家に帰省。 実家に冬に備えてスタッドレスタイヤに履き替えるためだ。 実家に帰るのを口実にして（お土産と言いつつ多分自分が食べるのだが） プリン専門店で陶器の壷に入ったプリンとその場で焼き上げるクレームブリュレを購入。 実家までは車で3時間程。…

一晩寝てすっきり。 今日は仕事前にミーティングが1本。 たまたま仕事に戻るまでに少し時間が空いたので、 同じくたまたま空いた同僚と敷地のレストランで食事。 ところが移動やらなにやらで食事が出てきたのは戻る時間の15分前。 どうする？どうする？ ･･･…

なんだか体調がすぐれず1日なんとかこなした感じ。 会議も上の空だったし夕食の接客もなんか心ここにあらずな感じ。 出勤早々何の準備もないまま挑んだ会議で更にぼんやりしていたせいでさんざん突っ込まれた。 そんなに虐めないで･･･。 モチベーションもテ…

かなり酔っ払っている。 ウィンターシーズンに異動スタッフの送別会に出席。 新入社員の初々しい恋愛感ににこやかにうなずき、 入社前に送った宿泊した時のスタッフの対応不備のメールの話を笑ってごまかし 仕事で悩む私と同じ中途採用スタッフに共感し、 こ…

初雪･･･といっても積もる程ではなく昼間の数時間山からの雪雲が下りてきて舞った程度だが。 前住んでいた場所では、こんな風に山から風に乗って吹き降りてくる雪を 「吹っかける」と言っていたのだけれど、 今日「あぁ吹っかけてるだけだね」と言ったら誰に…

どこの職場でも噂はつき物。 私の変な噂聞いてない？ととある人から問われた。 噂とはその人に彼氏が出来たとか出来ないとかそんな話らしい。 そういう恋愛噂話、聞いても忘れてしまうし、第一聞こうともしないせいか 私の耳には全く入っていなかった。･･･申…

行き先は群馬県の四万温泉。 2月に積善館に泊まりに行って以来の再訪である。 積善館に行こうと駐車場に車を止めて歩いていたら、共同浴場河原の湯発見。 15時まで利用出来る、そして時計は14時半。 こりゃ行くしかない。（なぜそこで使命感に駆られるのかは…

サルやクマ被害でなかなかにぎやかなこの土地。 話は10日の朝の出来事。 サルは山の中で行動しているのは見たことがなく、人里に下りた所を目撃することの方が多い。 それだけすむ場所が曖昧になってしまっているという悲しい現実。 今朝はサルを追い払う派…

新そばの季節。 数日前に初雪が降ったというすっかり紅葉の終わった戸隠に行ってきた。 目的はもちろんそば。 何気に今住んでいる所にもおいしいそば屋さんはたくさんあるはずなのだが、 本格的な雪の季節を迎える前に戸隠にどうしても行きたかったのだ。 そ…