#飲食店

ぬっこ 謎の調味料を作る

おもむろに大きな鍋に水を入れ、そこに調味料をあれこれ混ぜて火にかける。 水が沸騰したら、そこから弱火で30分…。 さてはて。これは何になるのか? 部屋中にたちこめる甘いともしょっぱいともつかない 不思議な匂い。 いったいこの子はまた、何をやり始め…

佐野ラーメンに舌鼓を打つ ~佐野 森田屋総本店~

佐野といえば、やっぱり佐野ラーメンだ。 シンプルな縮れ麺が食べたくて、森田屋総本店へ。 ここは2006年の11月以来の再訪である。 平日だというのに車は一杯。店内も人で一杯。 佐野は青竹に片足をかけて、 それでたたんだ麺の生地の上にそれを押し付け 体…

全国うどん祭り開催中

父が先日懸賞で「うどん1年分」を当てた。 そのため、ぬっこ宅では昼は決まって「釜揚げうどん」。 第1回目発送が秋田から稲庭うどん、 そして2回目発送は、香川から讃岐うどん。 更には何故か頂き物の上州うどん、 懸賞が当たる前に大量買いした茨城県の結…

お皿の中の小さな春

本日のお献立。 春待ちサラダとワタリガニのトマトクリームパスタ、リッチな食パン添え。 ソースはパンに付けて召し上がれ、という事で、パンも添えて。 なんだかここ数日春めいてきたのに今日は肌寒い冬の空。 今夜から雪が降る予報も出ている。 あぁせっか…

かすかな音を聞きたくて

炒りたて熱々のほうじ茶にお湯を挿すと 「じゅっ」とかすかな音がする。 家中にたちこめた香ばしい匂いの中、 多分この「じゅっ」の瞬間を聞きたくて 40分も延々とフライパンを振り続けているように思う。 かすかな音を聞き逃さないように 耳をこらして急須…

「の」の字を描く儀式

私はコーヒーが好きだ。 そのコーヒー好きの私の楽しみがこれだ。 この町のスーパーの片隅に置かれた「ほったて小屋」、 実はコーヒー豆の自動販売機。 町内のはずれにある自家焙煎のコーヒー屋さんが 設置しているのだが、これが私のひそやかな愉しみである…

かつお節躍り、そして心も躍る

今住んでいる所は借り上げ社宅扱い、 だから私が選んだ訳ではなく会社名義で会社が指定した部屋を借りている。 雨風をしのげればいいので贅沢は言わないが、台所が…まるで「おもちゃ」みたい。 IHコンロのスペックも低いし(鍋でお湯を沸かすだけでどれだけ…

味の終着駅?!

高熱を出した記事で更新を止めてしまった私だが・・・元気である。 2連休だったのを来週分の休みを振り替えて3連休にして体調回復に充てる・・・かと思いきや。 意外とアクティブに動き回っていた私。 だって、翌日にはぺろっと良くなってしまったんですもの。 結…

口いっぱいの幸せをかみしめる

昨日は今年の春初めて、うちの裏山でウグイスの鳴き声。 おっ意外と上手に鳴けてる! そして夜、居酒屋に行ったら常連客の板前さんが さくらもちを作ってきてくれたようで、 私にも春のおすそ分けを頂いた。 適度な塩気とサクラのいい香りが口いっぱいに広が…

ビタミンCをありがとう。

とある日、事務仕事をしていて同僚にミカンをもらった。 もしゃもしゃ食べながら仕事。 ・・・してる。多分。 にほんブログ村 旅行ブログ ホテルへ(文字をクリック) ランキング参加中です。文字クリックで1票。励みです! ちなみにこの5分後にはこの子の身体は…

春の香りを口いっぱいに

昨日のふきのとうは・・・美味しいてんぷらになった。 居酒屋に持ち込んで、揚げてもらったのだが、 急遽おすすめメニューとして出してもらい、 他の方たちにも楽しんでいただけたご様子。 本当は、うちで宿泊されている方たちに楽しんでいただけたら良かったの…

マグロが口から出そうだ

タイヤを交換して、森の演習場に迷い込むまでの間の出来事。 生本マグロ大トロ丼。 御殿場の山の中でやたらにぎわっている魚屋さん。 沼津漁港直送、とのことで、そりゃぁ魚屋さんだもの。直送だろう。 量が多い海鮮のお店で言うと、 沼津の丸天さんが挙げら…

ぬっこ ふらっと、藤堂という名のラーメン屋さんに行く

釣りに行く前の寄り道はまだ続く。 ショッピングモールであれこれ買い物をした後でお腹が減ったので、 国道沿いの食べ物屋さんで腹ごしらえしてから海に行こうと思った。 最近思うのだけれど、回転寿司でも牛丼屋でも、レストランで食べるフレンチのコースで…

山の神様 いただきます!

先日収穫したムカゴ。 昨晩さっそくムカゴご飯にしていただいた。 お酒を入れて、昆布を入れて、お醤油を少々・・・ あとはムカゴをごろごろ入れて圧力鍋で炊く。 炊き上がり、蓋を開けた瞬間の湯気の香り、ああたまらない。 たきたてご飯の甘い香りと『山の香…

食べたい一心で釣る

今日が急遽休みになったので、一晩中釣りをしていた。 昨晩みんなで釣りに行く話をしていたものの、 接近する台風の話や途中の渋滞の話、今日は疲れたからやっぱり止める、 などなど全員に振られる私・・・ 何となく夕方からすごく楽しみにしており皆の仕事終わ…

箱根で美味しい中華!

ここのところ忙しくなってきたが、それでもグルメ紀行は細々と続いている。 もう何度となく利用している中国料理太源(たいげん) ここは国道沿いにあるものの、メインの観光地からは少し離れた場所の高台にある。 それでも平日、休日、昼夜問わずいつでも満…

サックサクの桜海老のかき揚げを頬張る

そうそう、先日の迷子の顛末。 さっくさくのかき揚げにありつけたかどうか。 ちゃーんと味わえましたとも。はい。 結局着いたのは夕方になってからだったのだが。 今回お世話になったのは、さかなや千本一。 先日利用した丸天、夕方でも激込みだったので敬遠…

長野に来たならお・蕎・麦

勝手に土日を休みと定め、土日で約500キロのドライブ。 ここのところきちんと寝ていなかったせいか、出発時間も2時間寝坊。 更には途中どうにも眠くて眠くてたまらない。 コンビニの駐車場で、SAで。道中トータル4時間の昼寝。 まるでトラックの運転手さんの…

あずきの優しい甘さに微笑むひととき

金曜の宮ノ下散策の続きだが・・・。 箱根といえば、由緒ある冨士屋ホテル。 この冨士屋ホテル近辺が宮ノ下という地域で、 この近辺の通りを『セピア通り』と名付けているらしい。 ここはいつもかまぼこの国に下りる際に通るのだが、 店に駐車場がなく、近くの…

温泉シチューパン

今日は一旦仕事から離れようと思って町内散策の日に切り替えてみたものの、 やっぱり仕事が気になって夕方出社して深夜まで仕事。 何やらおかしなフレックスタイムである。 今日の行き先は宮ノ下。 富士屋ホテルがある宮ノ下という地域は、国道沿いで細いカ…

繋がる美味しいものの輪

先日帰省に合わせて、ヴルストハウゼ川上さんに寄って、 実家にソーセージと生ハムをお土産に買って帰った。 両親に美味しいもののおすそ分けである。 ちなみにソーセージは母のお風呂友達用にも購入。 こうして広がる美味しい食べ物の輪。 包装を開けてみて…

自然薯づくしの宴

うちからすぐ近くの自然薯専門店で同僚と食事の約束。 雨の中長靴を履いて秘密の抜け道を通って、 傘をクルクル回しながら ピッチピッチ チャップチャップ ランランラン。 雨が降った今日みたいな日は、土の香りと濡れた緑の匂い。 何故だろうか。 長靴姿だ…

宅配生協を頼む

お山の暮らしにも慣れてきて、最近では生協に加入した。 カタログから食材を注文し、家に毎週届けてくれる。 不在にしていても玄関口に置いていってくれるので問題なし。 発泡スチロールに保冷剤をしっかり入れてくれるので 冷凍品や冷蔵品でも大丈夫。 肉や…

湖のほとりでピザ

ブログで繋がる不思議な縁。 たまたまブログ繋がりで知り合いになった人が、 私の元上司や同僚と一緒に働いたことのある人だった。 ひょんなところで繋がった縁。 そんなこんなで箱根に遊びに来たその人と、そして同僚と3人で 一緒に食事に出かけることにし…

長野に来たならTSURUYA

長野に来たならTSURUYA、である。 (伊東へ行くならハトヤ、に似ているがどうでもいい。) いつも行っていた店舗とは違うが やっぱり看板を見ると吸い込まれる私。 野菜安いわぁ、果物安いわぁと 危うく日常の買い物をしそうになり 帰路4時間、生鮮食品を車…

開き直ってほうとうを食べる

今朝起きたら、11時だった。 今日は長野に通院の日。 本来の予約日に予定が入ってしまい無理を言って日程変更をしてもらったのが数日前のこと。 昨夜はどうしても寝付けなくてそのまま朝になってしまい、 自棄を起こしてそのまま寝ずに強行しようと思い、 ま…

朝から市場の食堂でどんぶりご飯を食べる

富士山に行って演習場を見て、気がつけば朝だった。 お腹減ったな。 あれこれ考えるために放浪ドライブに出たものの 多分富士山を登りながら早々に『やるしかなかろう』と決意を固めてしまったので そのまま帰るのもなぁ、お腹減ったしなぁ、と思ってふと思…

金目鯛の煮付に顔がほころぶ

先月末行ってきた、伊豆稲取の徳造丸。 そういえば冷凍庫に、そのときに購入した金目鯛の漁師煮があったことを思い出した。 この金目鯛。 煮魚の切り身がパック詰めされていて それを湯せんするだけのお手軽なもの。 父はお弁当のおかずにしているらしく、大…

強そうな名前のパン屋さん

連休が終わり、静けさを取り戻したお山である。 美味しいパンを探して・・・パン祭り、第何弾目か。 今日は箱根湯本の駅の手前にある、気になっていたパン屋さんへ。 名前は足柄麦神 むぎ師。なんだか強そうだ。 ここは今年の2月にオープンしたばかりのお店だ。…

ソーセージの次はローストビーフ!

ソーセージ屋さんを後にして、そのまま帰るのも能がないなぁと思い 観光客の人波にまぎれてプラプラ歩いていて目に付いたのが、 なにやら建物の中でにぎわう人たちを発見。 なんか気がついたらとってもいい匂いもする。 何だろう、と思って匂いと人につられ…